Im freien angebautem Weizengrass erzielt 48% mehr Chlorophyll und hat einen 28% höheren antioxidativen Wert als im Treibhaus angebautes Weizengras.
Sie können die Ergebnisse in den folgenden Tabellen sehen.
Diese Forschung wurde von der University of Plymouth als unabhängiges Forschungsprojekt durchgeführt.
Im Treibhaus angebautes Weizengras hat oft einen sehr hohen Zuckergehalt, da das Weizengraswachstum hyperbeschleunigt ist und daher keine Zeit hat, den Zucker in Nährstoffe umzuwandeln und daher als Zucker im Weizengras verbleibt. Das in Aussaatkästen gewachsene Weizengras hat meist auch ein schimmelproblem, da die Umgebung unnatürlich feucht und warm ist. Das Gras setzt dadurch Mykotoxine frei, die einen schrecklichen Geschmack haben und Nebenwirkungen wie Schwindel, Übelkeit und Kopfschmerzen verursachen.
Unser Weizengras, Grünkohl und Rote Beete, werden auf natürliche Weise, auf bio Feldern, im Freiland angebaut für 2-3 Monate so wie es die Natur beabsichtigt. Das bedeutet, es entsteht fast kein Zucker und kein nachweisbarer Schimmel – nur reiner, sauberer Saft ist. Das macht unseren Saft Geschmack 1000% besser und wenn Sie unsere Säfte trinken, gibt es keine der Nebenwirkungen, die fälschlicherweise als "Entgiftung" charakterisiert werden.