Julesæsonen er traditionelt en tid til glæde og samvær med sine kære. Det bliver dog ofte en periode med en masse overforkælelse og efterfølgende lidt fortrydelser. Mens vi alle elsker forskellige nydelser, kan små justeringer føre til masser af sjov med langt mindre skyldfølelse. Prøv vores nærende juliesnacks - vi er sikre på, at du ikke engang vil gå glip af de mindre sunde muligheder!
Glutenfri veganske stjerner
Forkæl dig selv med disse dejlige glutenfri snacks spækket med grøntsager, ingefær og gurkemeje – en forkælelse for alle aldre! 🥕🧀
Ingredienser:
⭐1 portion Britts Superfoods æble-, ingefær- og gurkemejesaft
⭐200 g revet gulerødder
⭐70 g revet ost
⭐2 æg
⭐4 spsk havremel
⭐125 ml vand
Fremgangsmåde:
- Forvarm din ovn til 180 grader.
- Bland revne gulerødder og vand i en skål, og sæt derefter mikroovnen i ca. 4 minutter.
- Pres overskydende vand ud af gulerødderne.
- Læg gulerødder i en skål og tilsæt Britts Superfoods saft, revet ost, æg, havremel. Bland det til en dej.
- Skær dejen i stjerneforme (eller hvilken som helst form du foretrækker).
- Bages i 12 minutter på en bageplade med bagepapir.
Nyd disse sunde snacks – en smagfuld fusion af ernæring og smag!
Snebold-julegodter
Denne juliesæson kan du forkæle dig selv med en dejlig gluten- og mælkefri julesnack, der ikke kun er nem at lave, men også sprængfyldt med smag.
Ingredienser:
☃️1 portion Britts Superfoods æble-, ingefær- og gurkemejesaft
☃️125g kokosmel
☃️64g havremel
☃️5-6 spsk cremet kokosmælk
☃️5-6 spsk agavesirup
☃️1 tsk vaniljeekstrakt
☃️50 g mandler i flager
☃️64 g revet kokosnød
☃️50 g mandler i flager
☃️64 g revet kokosnød
Fremgangsmåde:
- Kombiner Britts Superfoods saft, citronskal, kokosmel, havremel, cremet kokosmælk, agavesirup og vaniljeekstrakt i en skål.
- Tilføj de flagede mandler og revet kokos til blandingen, og sørg for, at alle ingredienser er godt blandet.
- Form blandingen til en dej-lignende konsistens.
- Stil dejen i køleskabet i 1-2 timer, så den kan stivne.
- Når den er afkølet, tages dejen ud og rulles til mundrette kugler.
- Rul hver kugle i revet kokosnød, og sørg for en jævn belægning.
- Stil de kokosbelagte kugler tilbage i køleskabet i endnu en time.
- Når de er blevet hårde er dine glutenfri og mælkefri julegodter klar til at blive nydt.
Disse lækre snacks kan opbevares i køleskabet i op til 3 dage, hvilket gør dem til en praktisk snacks når der kommer gæster i juledagene.
Rensdyrsnacks
En festlig forkælelse for alle! Disse små rensdyr ser lækre ud og er meget sunde. Perfekt til festlige snacks.
Du får brug for:
🦌1 portion Britts Superfoods æble-, ingefær- og gurkemejesaft
🦌1 kop havregryn
🦌1/2 kop chiafrø
🦌1/2 kop tørrede abrikoser
🦌1/2 kop dadler
🦌1/2 kop tørrede tranebær
🦌1/2 kop ristede valnødder
🦌1 tsk kanel
🦌1 tsk stødt nelliker
🦌kringler til pynt og hvid chokolade til at lime sukkerøjne
Fremgangsmåde:
- Start med at lægge dadler og abrikoser i blød i lidt vand.
- Blend derefter det hele i en røremaskine.
- Stil dejen i køleskabet i en halv time, så den stivner.
- Form dejen til små runde kugler, halv kringlerne til gevirer og smelt chokoladen, så den øjnene kan klæbe fast på den.
- Vi brugte et stykke kirsebær til munden.
- Hvis du kan lide dine lækkerier sødere, skal du blot tilføje lidt agavesirup.
Granatæble julesalat
Denne granatæble salsa ligner jul i en skål! En unik, men superhurtig ferieforretter, der vinder hver eneste gang!
Du får brug for:
🎄2 kopper granatæble
🎄1 portion Britt's Superfoods Elixir vitalitetssaft
🎄1/2 kop hakket koriander
🎄1/3 kop finthakket rødløg
🎄1-3 spsk frøet, hakket jalapeño
🎄2 spsk limesaft
🎄1 spsk ekstra jomfru olivenolie
🎄1 spsk honning
Fremgangsmåde:
- Bland forsigtigt granatæble, koriander, løg og jalapeño i en mellemstor skål.
- I en mindre skål piskes limesaft, Elixir Vitality saft, olie og honning sammen, indtil det er godt blandet.
- Hæld blandingen over granatæbleblandingen og rør forsigtigt.
Du kan nyde retten med det samme eller vælge at stille den på køl i mindst en time, hvis tiden tillader det. Derudover kan denne smagfulde kreation tilberedes på forhånd og opbevares i køleskabet i op til 1-2 dage.
Festlige Filo-kiks
Disse lækre sprøde filopakker er en ideel julefest-appetitvækker eller hors d'oeuvre (en lille let ret) til at dele med venner og familie. Fyldt med en dejlig blanding af svampe, tranebær, kastanjer og urter, passer de perfekt sammen med vores forfriskende æble-, ingefær- og gurkemejesaft.
Dit skal bruge:
🎉1 portion Britt's Superfoods æble-, ingefær- og gurkemeje-saft portion
🎉400 g kastanjesvampe
🎉100g kogte kastanjer
🎉1/2 kop friske tranebær
🎉1 rødløg
🎉1 stort fed hvidløg
🎉7 kviste frisk timian
🎉2 kviste frisk rosmarin
🎉Salt & peber
🎉4-5 plader filodej
🎉1,5 spsk mælkefrit smør
Fremgangsmåde:
- Forvarm ovnen til 200°C og smør en bageplade med 1/2 spsk smør.
- Hak løg og hvidløg fint, og hak champignon, kastanjer og tranebær groft.
- Tilsæt 2 kviste frisk timian, hakket rosmarin, og smag til med salt og peber.
- Hæld Superfood-saften over og sauter ved medium varme i 15 minutter.
- Rul dejen ud og fold den til en stor firkant på cirka 10 cm².
- Hæld 2-3 spsk af blandingen på midten af dejen.
- Rul til pølseforme og fastgør til sidst, så de ligner kiks.
- Smelt smørret i en gryde og pensl det over pakkerne.
- Bages i 20-25 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
Glædelig Sund Jul
Hvorfor ikke fejre julen med et par skønne sunde drinks? Denne enkle blanding af Britt's Superfoods Elixir Vitality saft og limonade er velsmagende, enkel og fyldt med vitaminer.
Du får brug for:
🍾1 portion Britt's Superfoods Elixir Vitality saft
🍾Limonade med lavt kalorieindhold
Julemandens energiboost
Hjælp julemanden på hans rejse med denne revitaliserende, antioxidantrige saft. Her er hvad du skal bruge:
- 2 skiver ananas
- 1 granatæble
- 1 karton tranebær
- 2 portioner Britt's Superfoods ingefær, gurkemeje og æblesaft
- Begynd at blende tranebærene og granatæblekernerne i en juicer, og si derefter saften gennem et musselinklæde.
- Denne metode giver dig mulighed for at nyde antioxidantfordelene ved disse bær uden det overskydende sukker, der findes i mange butikskøbte safter.
Efter at have opnået saften tilsættes ananas og indholdet af Britt's Superfoods-portioner til blenderen. Tilsæt eventuelt en lille mængde vand for at opnå den ønskede konsistens. Denne energiforstærkende blanding vil helt sikkert tilføje et festligt kick til dine juleester!
Vi er sikre på at du nyder vores nærende juleglæder. Hold kontakten med os på Facebook og Instagram, hvor vi deler friske spændende opskrifter hver uge.
