Revitaliser børns kostvaner med et lusket næringsstofboost

Sådan øger man immuniteten hos børn

Forældrearbejde kan være en udfordring, især når det handler om at opmuntre dine børn til at omfavne nærende fødevarer som grøntsager. Men der findes kreative strategier til diskret at introducere vigtige næringsstoffer i dit barns kost. En effektiv allieret i denne bestræbelse er hvedegræssaft.

Derfor er det vigtigt at snige næringsstoffer ind

Børn kan ofte være kræsne spisere, som viser modvilje mod alt, hvad der er grønt eller sundt. Alligevel er disse næringsstoffer afgørende for deres vækst og udvikling. At snige disse næringsstoffer ind i deres kost sikrer, at de får de essentielle vitaminer, mineraler og antioxidanter, alt sammen uden de sædvanlige kampe ved måltiderne.

Fordelene ved hvedegræssaft

Før vi dykker ned i nogle lækre smoothieopskrifter, lad os fremhæve fordelene ved hvedegræssaft. Det er en ernæringsmæssig kraftpakke, fyldt med vitaminer som B5, B12, E og A. Hvedegræssaftt kan forbedre dit barns fysiske og mentale velbefindende, øge energiniveauet og styrke deres immunsystem. Det er et værdifuldt supplement til dit arsenal af næringsrige fødevarer.

Lækre Næringsrige Smoothies

1. Bær Smoothie:

Ingredienser:

• 1 banan
• 1/2 kop blandede bær (jordbær, blåbær, hindbær)
• 1 portion Britt’s Superfoods hvedegræssaft
• 1/2 kop græsk yoghurt
• 1/2 kop mælk (mejeri eller plantebaseret)
• Honning (valgfrit til sødning)

Fremgangsmåde:

1. Kombiner alle ingredienser i en blender.
2. Blend indtil smoothien er glat.
3. Hæld i et glas og server.

2. Tropical Smoothie:

Ingredienser:

• 1/2 kop mango i tern
• 1/2 kop ananas i tern
• 1/2 banan
• 1 portion Britt’s Superfoods hvedegræssaft
• 1/2 kop kokosmælk

Fremgangsmåde:

1. Kom alle ingredienserne i en blender.
2. Blend indtil du har en cremet tropisk smoothie.
3. Hæld i et glas og server.
   
   

Inkluder Næringsstoffer i Hovedretter

Sunde kødboller: Disse bagte kødboller er ikke kun smagfulde og saftige, men også fyldt med næring, takket være snedige ingredienser som gulerødder, zucchini, persille og purløg. Selv de mest kræsne spisere vil nyde dem!

Ingredienser:

• 1/2 kop fuldkornsbrødkrummer
• 1/2 kop revet parmesanost
• 2 spiseskefulde fint hakket frisk persille
• 2 spiseskefulde hakket purløg
• 1/2 kop fint revet gulerod
• 1/2 kop fint revet zucchini
• 1 stort æg, pisket
• 3 spiseskefulde ketchup
• 250 g. magert hakket oksekød eller hakket kalkun

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200°C og forbered en bageplade med bagepapir eller et bagegitter for nem oprydning.
2. I en stor skål, bland brødkrummer, revet parmesan, persille, purløg, gulerod, zucchini, pisket æg og ketchup.
3. Tilsæt hakket kød, og drys derefter salt, peber og hvidløgspulver jævnt over. Bland forsigtigt uden at overbearbejde.
4. Tril blandingen til 4 cm store kødboller og læg dem på pladen.
5. Bag i 15-18 minutter eller indtil de er gennemstegte (den indre temperatur skal være 70°C).

Næringsberigede muffins: Muffins er en nem måde at snige ekstra frugter og grøntsager ind, med fokus på at minimere tilsatte sukkerarter.

Ingredienser:

• 1 kop fuldkornshvedemel
• 1 kop hvedemel
• 1 teskefuld bagepulver
• 1/2 teskefuld salt
• 1/4 teskefuld muskatnød
• 1/2 teskefuld kanel
• 1/2 kop sukker
• 4 spiseskefulde usaltet smør, blødgjort
• 2 store æg
• 1 teskefuld vaniljeekstrakt
• 1/2 kop dampede broccolibuketter
• 1 lille revet zucchini
• 1 1/2 medium revet gulerod
• 1/2 medium æble
• 1 medium banan
• 1/4 kop usødet æblemos
• 1/4 kop naturel græsk yoghurt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 190°C.
2. I en skål, bland mel, bagepulver, salt, muskatnød og kanel.
3. I en anden skål, kombiner sukker, blødgjort smør, æg, vanilje og græsk yoghurt. Pisk godt.
4. Damp broccoli indtil den er mør. Riv zucchini og klem for at fjerne overskydende fugt. Riv gulerødder.
5. I en foodprocessor, blend dampet broccoli, revet zucchini, gulerødder, æble, banan og æblemos indtil der dannes en tyk puré.
6. Kombiner frugt- og grøntsagspuréen med de våde ingredienser og bland.
7. Tilsæt de tørre ingredienser og bland kun indtil det er kombineret.
8. Brug madlavningsspray eller silikone muffinsforme til at forberede en muffinplade. Fyld hver form ca. 3/4 fuld med blandingen.

Dips:

1. Hvidløgskale og spinatsdip: Skab et sundere alternativ til traditionelle dips ved at inkorporere grøntsager som kale og spinat.

• Kog kale og spinat kort, og afkøl i et isbad.
• Purér med hvidløg, pinjekerner, eddike og olivenolie for en nærende dip.

2. Bananer med cremet Peanutbutterdip: Denne enkle dip tilføjer nyhed og næring til almindelige bananskiver.

Ingredienser:

• 3 spiseskefulde usødet kokos yoghurt
• 1 spiseskefuld 100% naturlig peanutbutter
• 1 moden banan (skåret i tykke skiver)

Fremgangsmåde:

1. Bland yoghurt og peanutbutter i en lille skål.
2. Server med bananskiver til dypning.

Disse kreative opskrifter og strategier vil hjælpe med at sikre, at dine børn får essentielle næringsstoffer, mens de nyder deres måltider uden modstand. For at tilføje superfoodsaft til dit barns kost, besøg vores butik her i dag.