B-vitaminer

Betydningen af ​​B-vitaminer
Denne gruppe af 8 essentielle næringsstoffer arbejder sammen, men har unikke forskellige roller i at holde vores kroppe sunde.

Sammen hjælper de vores celler med at fungere ordentligt, skaber nye blodceller, holder vores hud og væv sunde samt er byggestenene til et sundt stofskifte og forebyggende pleje.

 

De 8 typer af B-vitaminer

  • Thiamin (Vitamin B1) hjælper med at omdanne næringsstoffer til energi.
  • Riboflavin (vitamin B2) hjælper med at omsætte mad til energi, det kan også støtte i at øge energiniveauet og styrke immunsystemet.
  • Niacin (Vitamin B3) hjælper DNA-produktion og reparation.
  • Pantothensyre (vitamin B5) er nødvendig for vækst og produktion af hormoner.
  • Vitamin B6 er involveret i over 100 enzymreaktioner i kroppen, forskning viser også, at dette kan være gavnligt i reduktionen af ​​hjertesygdomme.
  • Biotin (Vitamin B7) bidrager til cellekommunikation, DNA-regulering og fødevaremetabolisering.
  • Folat (vitamin B9) er vigtig for cellevækst og korrekt celledeling.
  • Vitamin B12 er afgørende for neurologisk funktion og opretholdelse af en sund nervefunktion.

Fødevarer med højt indhold af B-vitaminer
B-vitaminer findes naturligt i mange fødevarer, og selvom de fleste ikke kan opbevares længe, ​​kan mange mennesker få nok af det, de har brug for gennem deres mad.

  • Laks
  • Grønne bladgrøntsager
  • Æg
  • Mælk
  • Bælgplanter.

Visse dele af befolkningen er mere udsatte for B-vitaminmangel. F.eks. ældre, gravide, veganere og personer med Crohns sygdom, cøliaki og HIV. Symptomer på mangel afhænger af, hvilket B-vitamin du mangler ved f.eks. træthed, forvirring, depression og anæmi.

For at hjælpe dig med at sikre, at du får din kvote af B-vitaminer, bør du overveje at tilføje følgende til din kost:

  • Mælk og ost
  • Æg
  • Citrusfrugter
  • Kød, såsom kylling og rødt kød
  • Fed fisk, såsom tun, makrel og laks
  • Skaldyr, herunder østers og muslinger
  • Mørkegrønne grøntsager, såsom spinat og grønkål
  • Grøntsager som rødbeder, avocadoer og kartofler
  • Fuldkorn og korn
  • Bønner, såsom kidneybønner, sorte bønner og kikærter
  • Nødder og frø
  • Frugter, såsom citrus, banan og vandmelon.

Alternativt kan du blot åbne en af ​​​​vores superfood juice-safter og tilføje den til din juice eller yndlingssmoothie.

For eksempel:

Besøg vores butik i dag for at bestille din vitamin B-boostende juice.