Glædelig Halloween i sundhedenstegn

Glædelig Halloween i sundhedenstegn

Halloween-fejringer bliver mere udbredt i hele verden, normalt er traditionen forbundet med udklædning og ''slik eller ballade''-gåture i nabolaget. 

Det er også omkring efterårsferien, og det kan betyde lidt ekstra overforkælelse. Selvom vi ikke altid tænker at sundhed og Halloween går hånd i hånd, så kan disse Halloween-godbidder måske inspirere dig til en sundere tid. 

Rødbede cookies
Disse blodige småkager er en ''skræmmende'' godbid, og fordelen er, at de er glutenfri og indeholder masser af rødbeder for at opveje nogle af de sukkerarter, der indtages.

Du får brug for:
  • 3 spsk fine havregryn
  • 3 tsk bagepulver
  • 1 spsk brun farin
  • 1 tsk salt
  • 2 æg
  • 1 spsk smeltet mørkt
  • 1 spsk rødbedepuré, (stegte rødbeder og blend)
  • 1 spsk smeltet kokosolie
  • 1 pakke færdiglavet glasur
  • 1 portion Britt's Superfoods Rødbede & Maqui saft

Instruktioner:

Kom et bagepapir på en bageplade og forvarm ovnen til 180 grader.

Bland havregryn, bagepulver, salt og brun farin og tilsæt derefter æggene, smeltet chokolade og rødbedepuré. Form til cirkler og bag i 12 minutter.

Når de er afkølet, dekoreres de med glasurbind og øjne (runde cirkler af glasur med sort/rød madfarve) og dryp rødbedesaft over for at få blodeffekten.

Draculas blodige rødbedesuppe
Oliven-edderkopper og toast hugtænder er prikken over i'et på denne ellers meget sunde og nemme suppe. 

Til 2 store skåle eller 4 mindre skal du bruge:

  • 8 mellemstore rødbeder
  • 1 portion Britt's Superfoods Rødbede & Maqui saft
  • 1 liter grøntsagsbullion. 
  • 50 g chiafrø
  • 4 små skalotteløg
  • 2 hvidløgsløg

Instruktioner:

Hak og steg løg og hvidløg og tilsæt kogte rødbeder og grøntsagsbullion. Lad det simre et par minutter og tilsæt chiafrø. Mens den er varm tilsættes puréen og  Britt's Superfoods Rødbede & Maqui saft.

Kirkegårdsdip
Denne sjove dip er lige så sund som den er uhyggelig. 

Du får brug for:

Instruktioner:

Du skal blot varme og mose bønnerne for at lave 'jorden' og kom derefter avocado og hvedegræs, der er moset sammen, ovenpå.

Klip de former ud, du ønsker til dipperne og rist dem let i ovnen. Du kan derefter skrive dine uhyggelige beskeder på dem og stille dem i dippen.

Sjovt, sundt og velsmagende, hvad mere kan man forlange!

Sund Halloween Mocktail
Denne uhyggelige godbid er lækker og sund.

Du får brug for:

Blend det hele sammen og pynt med sukkerdrys, og tilføj en sund lækkerbisken til Halloween. Skål!

Halloween pizza

Disse tynde skorpepizzaer er sunde, da du selv vælger dine toppings. Dejen er virkelig tynd og sprød og nem at lave!

Du får brug for:

  • 500g blandet hvidt- og fuldkornsmel
  • 2 tsk gær
  • 300 ml vand
  • Et skvæt olivenolie
  • Teskefuld salt.

Hemmeligheden bag denne opskrift er æltning, når du har blandet dine dejingredienser sammen, ælter du i 8 min. Dæk med et fugtigt viskestykke og lad det stå i en time.

Vi tilføjede Halloween toppings, mozzarella spøgelser, oliven edderkopper og tomatpuré blod. Hvad kan du ellers komme i tanke om?

Æble Donuts
Leder du efter en sund snack til børnene til denne halloween, der er sjov, sund og inviterer til deltagelse?

Dette kunne måske være noget!

Du får brug for:

  • Æbler
  • Æblekerner
  • Jordnøddesmør
  • Flødeost
  • Yoghurt
  • Hakket frugt (vi brugte blåbær og vindruer)
  • Mørke chokoladestykker

Instruktioner:
Start med at udkerner æblerne og skær dem i ringe. Dette vil efterlade dig med en donut-lignende form.

Bed derefter børnene om at tilføje deres yndlings toppings, jordnøddesmør, flødeost eller hvad de ellers kan lide. De kan derefter sprede frugten og nødderne for at få deres æbleringe til at ligne doughnuts.

Disse sunde halloween-godbidder kan starte en ny tradition i din familie, og du er sikker på, at de er mere sunde end traditionelle Halloween lækkerier. 

En god måde at gøre dem endnu mere sunde er, at servere med en superfood saft. Vi har gjort dette nemt for dig, da vi kan levere superfoodsaft lige til døren i praktiske små poser.

Besøg vores butik i dag for at bestille din.