Når vejret bliver varmere, er der intet som en forfriskende frossen lækkerbisken til sommervarmen. Is, slik og sorbet er gode desserter, som alle aldre nyder. Selvom det traditionelt betragtes som overbærende og højt i sukker, er der nu sundere alternativer tilgængelige, som tilbyder en skyldfri måde at nyde disse frosne lækkerier. Vi tager et kig på et par stykker med nogle testede opskrifter.
Lavere kalorieindhold:
Leder du efter et sundere alternativ til traditionel is med højt kalorieindhold? Så se med her. Sunde alternativer til is med ingredienser som fedtfattig mælk, naturlige sødestoffer og frugtsafter kan findes flere steder. Ved at inkorporere disse ingredienser reduceres kalorieindholdet betydeligt, hvilket gør dem til et fremragende valg for personer, der er bevidste om deres vægt eller stræber efter at opretholde en sund livsstil.
Når du har lyst til en sød og forfriskende dessert uden tilsat sukker og kunstige smagsstoffer, er frugtbaserede is en fantastisk mulighed. Du kan nemt lave disse lækre sorbet ved hjælp af frugter som bananer, jordbær eller mango. Blend blot frugten i en blender eller foodprocessor, indtil den når en cremet og glat konsistens. For en mere cremet konsistens eller et strejf af ekstra sødme, kan du inkludere mælk, yoghurt, honning eller ahornsirup. Kom den i fryseren, og spis den ikke kun lækre sorbet, men også yderst nærende, fyldt med fibre, vitaminer og antioxidanter.
Prøv:
Hvedegræs, ananas og banan hapser
Du får brug for:
🌱 En halv frisk ananas skåret i stykker
🌱 2 frosne bananer
🌱 2 Britt's Superfoods hvedegræssaft breve
Tilsæt alle ingredienserne til en blender for at opnå en cremet konsistens og nyd den. Hvis det ikke er helt køligt nok, kan du komme blandingen tilbage i fryseren, men den frosne banan skal nok få den til at blive rimelig kold.
Næringsrige ingredienser:
Mange sunde frosne godbidder indeholder næringsrige ingredienser såsom frugt, nødder og frø. Disse tilsætninger øger den ernæringsmæssige værdi ved at give essentielle vitaminer, mineraler og antioxidanter. For eksempel tilbyder frugtbaserede sorbeter en naturlig dosis af vitamin C og A, mens is tilført nødder giver sunde fedtstoffer, proteiner og fibre.
Prøv:
Rabarber-, stikkelsbær- og eliksirsorbet
Denne lækkerbisken med lavt kalorieindhold er ikke tilsat sukker, så den er naturlig sød fra frugten og Elixiren. Har du brug for at tilføje sødme, så prøv at tilføje lidt honning.
Du får brug for:
🌱2 poser Britt's Superfoods Elixir Vitality
🌱3 stilke lyserøde rabarber
🌱2 håndfulde modne stikkelsbær
Start med at koge rabarber og stikkelsbær i lidt vand, indtil de er bløde og knus derefter med en kartoffelmoser. Dræn væsken gennem, indtil du har en dejlig lyserød klar væske. Tilsæt Elixir vitalitetssaft og frys den. Denne fine sorbet er forfriskende og sund.
Mælke- og laktosefrie muligheder:
Traditionel is kan være problematisk for personer med laktoseintolerance eller mælkeallergi. Tilgængeligheden af mælkefrie og veganske alternativer med plantebaseret mælk som mandel, kokos eller soja er dog udvidet betydeligt. Disse alternativer tilbyder en løsning, der giver alle mulighed for at nyde en frossen hapser uden at gå på kompromis med deres kostpræferencer.
Hvis du er veganer eller laktoseintolerant og søger alternative muligheder, giver kokosmælk adskillige fordele. Med sin cremede konsistens og sunde fedtstoffer fungerer kokosmælk som en fremragende base til fremstilling af mælkefri is. Du kan tilpasse din kreation ved at kombinere den med dit valg af nødder eller frugter, hvilket resulterer i en lækker og nærende hapsere. For et ekstra smagsudbrud kan du overveje at inkorporere kakaopulver eller vaniljeessens for at hæve smagsprofilen. Med disse alternativer kan du nyde en tilfredsstillende og sund frossen dessert, der imødekommer dine specifikke behov.
Prøv:
Hvedegræs, Pistacie & Avocado is
Du får brug for:
🥑 1 pose Britt's Superfoods hvedegræssaft
🥑 4 mellemstore avocadoer
🥑 1 kop pistacienødder
🥑 1 kop kokoscreme
🥑 2 spsk agavesirup
Fremgangsmåde:
1. Hak pistacienødderne i en blender til en mel-agtig konsistens.
2. Skær avocadoerne op og tilsæt indholdet til pistacie-melet.
3. Tilsæt kokosfløde, sirup og hvedegræssaft til pistacienødder og avocadoer, og blend indtil du opnår en cremet blanding.
4. Server isen i kopper eller avocadoskallerne og stil dem i fryseren. Lad dem køle af i mindst 30-60 minutter, så cremen kan begynde at stivne. Alternativt kan du lade dem stå i fryseren natten over for en fastere konsistens.
Allergenvenlige varianter:
Ud over at være mælkefri er mange sunde frosne lækkerier også fri for almindelige allergener som gluten, nødder og soja. Dette sikrer, at personer med specifikke allergier eller diætrestriktioner kan finde lækre frosne lækkerier, der passer til deres behov og præferencer.
Prøv:
Veganske frugtpinde
Du får brug for:
🌱 Frugt efter eget valg
🌱 Vand
🌱 Britts Superfood saft-brev
Start med at blende din foretrukne frugt i en blender med lidt vand og superfood saft. Fyld en isform og vent til den er frossen; vælg en anden frugt og gentag den samme proces. Du kan derefter nyde en sund, kølende snack.
Når temperaturen stiger, kan det være en dejlig måde at køle ned på, at nyde en sund is, slik eller sorbet. Disse tilbyder et lavere kalorieindhold, næringsrige ingredienser og allergenvenlige muligheder fremfor det traditionelle valg.
Besøg vores butik her i dag for at bestille dine superfoodsafter til at tilføje til dine kolde lækkerier.
