At take vitamin piller for at øge din ernæring kan lyde som en nem løsning, men det viser sig at kosttilskud ofte ikke fungerer - og endda kan være skadelige, dette konkluderes i en ny artikel i New Scientist.
Der er alvorlig tvivl i videnskabelige kredse om, at kunstige kosttilskud er effektive sundhedsmidler, og det viser sig endda, at nogle kosttilskud kan være skadelige.
Et godt eksempel er lavkvalitets omega 3 kapsler (der er lavet af rester af for gammelt fisk) hvor studier viser at de ikke gør noget for at reducere risikoen for hjertesygdomme eller slagtilfælde. Kvaliteten af omega fiskeolien er afgørende for at vi kan udnytte sundhedsfordelene.
Mange af os har glad slugt tanken om, at sunde næringsstoffer, der findes i naturlige fødevarer, kan ompakkes i pæne små piller og så stadig give de samme fordele på en ubesværet måde.
En stor undersøgelse udgivet af det højt ansete Cochrane Collaboration analyserede 79 undersøgelser for at vurdere den langsigtede virkning af de små omega 3 kapsler på hjerte-kar-sundhed. De konkluderede, at det havde ringe eller ingen effekt! Andre detaljerede undersøgelser har fundet den samme mangel på sundhedsmæssige fordele ved kunstige kosttilskud af vitaminerne A, B, C, D og E.
De fandt endda, at nogle kunstige kosttilskud kan være skadelige. For eksempel at tage kalcium som et kunstigt tilskud kan føre til øget risiko for nyresten, hvorimod kalcium fra naturlige fødevarer kan reducere risikoen!.
Kosttilskud er ikke reguleret som medicin og behøver ikke at bevise, at de forbedrer vores helbred.
Der er også problemet, at kosttilskud ofte kommer i meget høje doser, som du ikke kan finde i naturlige fødevarer, og det kan føre til bivirkninger. For eksempel har meget høje niveauer af E-vitamin været forbundet med større risiko for slagtilfælde og mulig prostatakræft.
Dr. Blumberg fra Tufts Universitet fremhæver, at et lands rigdom er en dårlig indikator for befolkningens ernæringsmæssige status. Vi spiser ofte for meget, men er faktisk undernærede. Faktisk fandt en tysk undersøgelse, at 80% af os tror vi spiser ernæringsmæssigt godt og varieret, men i virkeligheden viser det sig at kun 5% af os er vel-ernærede!. For eksempel har undersøgelser fundet, at vi ikke får nok vitamin A, C, D, E, Choline, kalcium, jern og magnesium.
For dem, der har en dårlig kost kan en vitamin pille bringe dem tættere på den daglige anbefalede dosis af nogle næringsstoffer, men det betyder ikke altid, at de får de sundhedsmæssige fordele.
Ved at indtage naturlige fødevarer og superfoodsafter som Hvedegrassaft med højt indhold af næringsstoffer, får vi en naturlig blanding af vitaminer, mineraler, aminosyrer og enzymer, som kroppen nemt kan udnytte.
En meget interessant ny undersøgelse af McClement og hans kollegaer fra University of Massachusetts, viser at når vi spiser grøntsager og frugter sammen med en sund oile (såsom høj kvalitet omega 3) eller visse krydderier, så er det lettere for næringsstofferne at blive optaget i blodet.
En andet meget vigtigt ting er at vi skal have sunde cellemembraner for at sikre, at næringsstofferne kan optages af vores celler. En sund cellemembran indeholder omega 6 og omega 3 olie i et forhold: en omega 6 til en omega 3.
Desværre får vi i dag alt for meget omega 6 olie (fra vores madolier, brød, pasta, slik, kager - og selv i opdrættet fisk).
Det betyder, at vi ofte har 10-20 gange mere omega 6 til omega 3, og vores celler ser ud som cellen til højre på billedet (note fra Britt: da jeg målte mit forhold for 2 år siden var mit omega 6 til omega 3 forhold17: 1 !!) .
Konklusionen fra alle forskningsresultaterne er:
1) Forvent ikke at kosttilskud kan give dig sundhedsmæssige fordele, i stedet spis naturlige fødevarer og Superfoods som Hvedegræssaft.
2) Tag højkvalitets frisk omega 3 olie. Den bedste kvalitet er fra Eqology, og den kommer med en blodprøve, så du kan måle dit eget omega 6 til omega 3 forhold. Du tager en blodprøve før du starter med olien og så efter 6 måneder.
Det er den omega 3 olie jeg tager hver dag, og jeg er rigtig glad for at kunne meddele, at mit niveau nu er 1,2: 1!
Det betyder, at jeg nu optimalt udnytter næringsstofferne fra de naturlige fødevarer og Hvedegræssaften!.
Du kan bestille din omega 3 olie her.
www.eqology.com
Du har brug for et anbefalingsnummer for at bestille, brug: 6460907
Bestil her dine Superfoodsafter og mærk de sundhedsmæssige fordele
